Bessan mérité d'avoir son chocolat .Avec l'usine qui y est implanté et qui nous fabrique un si bon alcool anisé, il ne manqué plus qu'à l'associer avec du chocolat . Après de longue recherche la recette c'est finalisé par un mariage harmonieux de plusieurs variétés de chocolat ,de noisette et d'alcool anisé.