Voici la mousse la plus légère de notre gamme:elle se compose d'un biscuit aux amandes de sa mousse et finis d'une pâte d'amande brûlée au fer rouge.
patisserie ciliegio
Description :
bonjour a tous et bienvenue sur le site de votre patissier
Charlotte poire
C'est un biscuit aux amandes et une bavaroise à la poire avec des morceaux de poires caramélisés, flamblés à la poêle.
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# Posté le lundi 26 mai 2008 09:44
Le president
C'est une mousse chocolat noir ,avec des bigareaux confits des amarenas et une meringue aux amandes.
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# Posté le lundi 19 mai 2008 09:54
plan et adresse de la pâtisserie
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# Posté le jeudi 27 mars 2008 15:48
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